Ο Αντωνίου Πάνος είναι Γενικός Χειρουργός με ιατρεία στους Αμπελόκηπους, στο Περιστέρι και στην Αργυρούπολη (εντός του Πολυϊατρείου "Medifirst"). Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Αφού εκπλήρωσε την Υπηρεσία Υπαίθρου στο Περιφερειακό Ιατρείο Δερβενίου Κορινθίας και το Νοσοκομείο Κορίνθου, αλλά και τη στρατιωτική του θητεία, ολοκλήρωσε τη μεταπτυχιακή του εκπαίδευση στη Γενική Χειρουργική στο 417 Νοσηλευτικό Ίδρυμα Μετοχικού Ταμείου Στρατού (ΝΙΜΤΣ) και στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας. Έχει εργαστεί, επί 10 συναπτά έτη, ως Ιατρός Χειρουργικών τμημάτων, καθώς και ως Επιστημονικός Συνεργάτης σε διάφορες ιδιωτικές κλινικές της Αθήνας, όπως η Γενική Κλινική Αθηνών, το Νοσοκομείο Μητέρα, το Ιατρικό Ψυχικού και το Νοσοκομείο Ερρίκος Ντυνάν, ενώ παράλληλα πραγματοποιούσε την μετεκπαίδευσή του σε εξειδικευμένα κέντρα του εξωτερικού - ενδεικτικά, αναφέρονται τα St Mark's Hospital στο Ηνωμένο Βασίλειο, Erlangen University Hospital Surgical Clinic στη Γερμανία, IRCAD/EITS
Hôpitaux Universitaires στο Στρασβούργο, κ.α. Από το 1995 έως το 2014, υπήρξε Χειρουργός του ΙΚΑ Βύρωνα - Νέας Ελβετίας, ενώ, από το 2003 και για 9 συναπτά έτη, διατέλεσε Διευθυντής Ιατρικής Υπηρεσίας της Αθηναϊκής Κλινικής. Ο ιατρός είναι εξειδικευμένος στη Λαπαροσκοπική χειρουργική, τη χειρουργική των παθήσεων του παχέος εντέρου & πρωκτού, τη χειρουργική ογκολογία και στην αντιμετώπιση των παθήσεων του εντέρου με neuromodulation (νευροτροποποίηση). Συμμετείχε στην αρχική εφαρμογή της λαπαροσκοπικής χειρουργικής και την εκπαίδευση χειρουργών στην τεχνική αυτή, εφαρμόζοντας και τις πρώτες εμφυτεύσεις νευροδιεγερτών (βηματοδοτών) του εντέρου στην Ελλάδα. Αξίζει, επίσης, να σημειωθεί πως, έχει ιδρύσει και συντονίζει μέχρι σήμερα το Athens Colorectal Group, μια εξειδικευμένη ομάδα ιατρών, ειδικών επιστημόνων και συνεργατών με σκοπό τη διεπιστημονική, αλλά και εξειδικευμένη αντιμετώπιση των ασθενών με παθήσεις του εντέρου. Ο κύριος Αντωνίου έχει συγγράψει πολλά επιστημονικά άρθρα, τα οποία έχουν δημοσιευθεί σε έγκυρα επιστημονικά περιοδικά στην Ελλάδα και το εξωτερικό κι έχει συνεισφέρει στη συγγραφή χειρουργικών εγχειριδίων, καθώς και στην έκδοση μη ιατρικών θεμάτων. Επίσης, είναι τακτικός αρθρογράφος εφημερίδων και ιστοσελίδων.