Η Χριστοφοράκη Βικτώρια είναι Χειρουργός Μαιευτήρας - Γυναικολόγος, Ειδικός Ιατρός Αναπαραγωγής και διατηρεί το ιδιωτικό ιατρείο "Ladies Health" στη Θεσσαλονίκη. Είναι Υποψήφια Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και απόφοιτη της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Εξειδικεύτηκε στην Ανθρώπινη Αναπαραγωγή στο Τμήμα Ανθρώπινης Αναπαραγωγής του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Παπαγεωργίου" και ύστερα από εξετάσεις, έλαβε τον τίτλο της Ειδικού Ιατρού στην Υποβοηθούμενη Αναπαραγωγή & Γυναικολογική Ενδοκρινολογία από την European Society of Human Reproduction and Embryology (ESHRE), κατατάσσοντας την ως τη δεύτερη γιατρό στην Ελλάδα που αποκτά τη συγκεκριμένη εξειδίκευση. Επιπλέον, έχει λάβει Ευρωπαϊκό Δίπλωμα Μαιευτικής - Γυναικολογίας (MRCOG part 1) από το Royal College of Obstetricians and Gynaecologists (RCOG). Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών της και αφού εκπλήρωσε την υπηρεσία υπαίθρου στο Κέντρο Υγείας Κισσάμου και στο Γενικό Νοσοκομείο Χανίων "Ο Άγιος Γεώργιος", ειδικεύτηκε στη Γενική Χειρουργική στο Γενικό Νοσοκομείο Κομοτηνής "Σισμανόγλειο". Ακολούθως, ξεκίνησε την ειδικότητα της Μαιευτικής - Γυναικολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο Χανίων "Ο Άγιος Γεώργιος", τη συνέχισε στο Γενικό Νοσοκομείο Αγίου Νικολάου και την ολοκλήρωσε στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Ηρακλείου (ΠΑΓΝΗ). Αξίζει να σημειωθεί πως, μέρος της ειδικότητάς της, πραγματοποιήθηκε στο Epsom Hospital της Αγγλίας. Η κυρία Χριστοφοράκη έχει πιστοποιηθεί στη Γυναικολογική και Μαιευτική Υπερηχογραφία από το Κεντρικό Συμβούλιο Υγείας (ΚΕΣΥ), ενώ παράλληλα με το ιατρείο της, συνεργάζεται με τη Μονάδα Ιατρικώς Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής "FIVI" του Ιατρικού Διαβαλκανικού Θεσσαλονίκης, τη Μονάδα Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής "Fertilia" της Κλινικής "Γένεσις", καθώς και τη Γενική Κλινική Θεσσαλονίκης. Είναι μέλος της European Society of Human Reproduction and Embryology (ESHRE) και του General Medical Council (GMC), με ενεργό συμμετοχή σε διεθνή συνέδρια και δημοσιεύσεις σε επιστημονικά έντυπα.