Ο Δελλής Γρηγόριος είναι Χειρουργός Ουρολόγος - Ανδρολόγος, Στρατιωτικός Ιατρός με ιδιωτικό ιατρείο στο Κολωνάκι. Είναι πτυχιούχος της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων (ΣΣΑΣ) του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην Ελάχιστα Επεμβατική και Ρομποτική Χειρουργική στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ενώ έλαβε την ειδικότητα Ουρολογίας - Ανδρολογίας από τη Β' Ουρολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Σισμανόγλειο". Έχει εργαστεί ως ιατρός στις Πτέρυγες Μάχης της Πολεμικής Αεροπορίας και ως Υπεύθυνος - Εκπαιδευτής στα Σχολεία Αεροπορικής Ιατρικής του Κέντρου Αεροπορικής Ιατρικής ενώ υπήρξε Βοηθός Ιατρός στη Β' Χειρουργική Κλινική του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας. Παράλληλα με το ιδιωτικό ιατρείο του, διατελεί Επιμελητής στην Ουρολογική Κλινική του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας ενώ είναι συνεργάτης με την Ευρωκλινική Αθηνών, τη Βιοκλινική Αθηνών, την Αθηναϊκή Κλινική, το Νοσοκομείο "Μητέρα", τη Γενική Κλινική "Ιασώ" και το Ευγενίδειο Θεραπευτήριο. Ο κύριος Δελλής είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών (ΙΣΑ), της Ελληνικής Ουρολογικής Εταιρείας (Ε.Ο.Ε.), του European Board of Urology (EBU), του European Urology Association (EAU), καθώς και του General Medical Council (GMC). Στα πλαίσια της συνεχούς εκμάθησης και εξέλιξής του, έχει συμμετάσχει με ανακοινώσεις τόσο σε ελληνικά όσο και διεθνή συνέδρια, ενώ έχει υπάρξει ομιλητής σε συνέδρια και σεμινάρια του εξωτερικού. Το ιατρείο διαθέτει μηχάνημα υπερήχων που επιτρέπει την εξέταση του Ουροποιητικού Συστήματος (νεφρών, ουροδόχου κύστης) και του Γεννητικού Συστήματος του άνδρα (προστάτη, όρχεων) και ουροροόμετρο, καθώς και τον απαραίτητο εξοπλισμό για τη διενέργεια μικροεπεμβάσεων.
