Ο Έξαρχος Ζήσης είναι Χειρουργός Μαιευτήρας - Γυναικολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Περιστέρι. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Università degli Studi "G. d'Annunzio" Chieti - Pescara της Ιταλίας. Μετά το πέρας των σπουδών του, ξεκίνησε την ειδικότητα Γενικής Χειρουργικής στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας. Κατόπιν, ειδικεύτηκε στη Μαιευτική - Γυναικολογία στο Νοσοκομείο Θείας Πρόνοιας "Η Παμμακάριστος", στο Γενικό Νοσοκομείο Κοζάνης "Μαμάτσειο" και στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα". Στο πλαίσιο των μετεκπαιδευτικών δραστηριοτήτων του, εξειδικεύτηκε στη "Γυναικολογική Ογκολογία" στο Γενικό Αντικαρκινικό - Ογκολογικό Νοσοκομείο Αθηνών "Άγιος Σάββας" και στην "Ενδοσκοπική Χειρουργική και Παθολογία Πυελικού Εδάφους - Ουρογυναικολογία" στο Gemelli Hospital της Ιταλίας και στην Orsi Academy του Βελγίου. Στην επαγγελματική του πορεία μέχρι και σήμερα, υπηρετεί ως Επιμελητής στο Νοσοκομείο "Μητέρα", ενώ συνεργάζεται επιστημονικά με το Κέντρο Εξωσωματικής Γονιμοποίησης "Γένεσις Αθηνών", την Κλινική "Doctors' General", καθώς και τις Μαιευτικές - Γυναικολογικές Κλινικές "Ρέα" και "Ιασώ". Επιπλέον, είναι ενεργό μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών (Ι.Σ.Α.), της Ελληνικής Εταιρείας Υπερήχων στη Μαιευτική και Γυναικολογία, της Ελληνικής Εταιρείας Κολποσκόπησης και Παθολογίας Τραχήλου (HSCCP) και της Swedish Medical Association (SMA). Στο ιατρείο του, αναλαμβάνει και φέρνει εις πέρας πληθώρα περιστατικών σε όλο το φάσμα της Μαιευτικής και της Γυναικολογίας, συνδυάζοντας την άρτια επιστημονική του εκπαίδευση με την πολυετή εμπειρία και τον επαγγελματισμό του, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην έγκαιρη πρόληψη, την έγκυρη διάγνωση και την αποτελεσματική αντιμετώπιση.