Ο Γιάλβαλης Δημήτριος είναι Γενικός Χειρουργός - Χειρουργός Θυρεοειδούς & Ενδοκρινών Αδένων και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Χαλάνδρι. Είναι πτυχιούχος του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και διατελεί Διευθυντής του Ε' Χειρουργικού Τμήματος στην Ευρωκλινική Αθηνών, καθώς και αποκλειστικός εξειδικευμένος επιστημονικός συνεργάτης Ενδοκρινικής Χειρουργικής του Νοσοκομείου Metropolitan General. Ξεκίνησε την ειδικότητα της Γενικής Χειρουργικής στο Γενικό Νοσοκομείο Καλαμάτας και μετέβη στη Μεγάλη Βρετανία για τη συνέχιση της ειδικότητας, όπου απέκτησε πολύπλευρη εμπειρία σε αναγνωρισμένες θέσεις ειδικότητας στη Χειρουργική από το Royal College of Surgeons of England, αλλά και σε νοσοκομεία του Εθνικού Συστήματος Υγείας της Αγγλίας. Επέστρεψε στην Ελλάδα και ολοκλήρωσε την ειδικότητά του στη Β’ Χειρουργική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ο Ευαγγελισμός", όπου συμμετείχε σε μετεκπαιδευτικά μαθήματα, καθώς και στη συγγραφή επιστημονικών άρθρων και παρουσιάσεων σε πλήθος ιατρικών συνεδρίων. Έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον στις νεότερες ελάχιστα επεμβατικές τεχνικές, συμμετέχοντας σε πολυάριθμα σεμινάρια Λαπαροσκοπικής Χειρουργικής Κοιλίας σε αναγνωρισμένα κέντρα του εξωτερικού και πιστοποιήθηκε στην Ελάχιστα επεμβατική & Ρομποτική Χειρουργική του Πανεπιστημίου Αθηνών. Μετεκπαιδεύτηκε στη Λαπαροσκοπική Χειρουργική Άνω Γαστρεντερικού στο St' James University Hospital και στην Ενδοκρινική Χειρουργική του King’s College Hospital, London, όπου απέκτησε μεγάλη εμπειρία στη χειρουργική καλοήθων και κακοήθων παθήσεων των ενδοκρινών αδένων καθώς είχε την ευκαιρία να εκτελέσει πλήθος πολύπλοκων ανοικτών και λαπαροσκοπικών επεμβάσεων και επανεπεμβάσεων, καθώς και να συμμετάσχει ενεργά στα αντίστοιχα ογκολογικά συμβούλια και τις επιστημονικές εργασίες του τμήματος. Επιπλέον, είναι εκπαιδευτής τριτοετών και τεταρτοετών φοιτητών της Ιατρικής Σχολής του King's College, καθώς και των ειδικευόμενων ιατρών του χειρουργικού τμήματος. Επιπλέον, έχει μετεκπαιδευτεί στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Πίζας στην ελάχιστα επεμβατική ενδοσκοπική θυρεοειδεκτομή και στην ελάχιστα επεμβατική ενδοσκοπική παραθυρεοειδεκτομή, ενώ παρακολουθεί ποικίλες επεμβάσεις χειρουργικής του θυρεοειδούς και των παραθυρεοειδών, καθώς και επέμβαση Ρομποτικής Θυρεοειδεκτομής από την μασχάλη. Ο γιατρός, έχει ειδικό ενδιαφέρον και εμπειρία στην χειρουργική αντιμετώπιση καλοήθων και κακοήθων παθήσεων των ενδοκρινών αδένων, καθώς και στις ελάχιστα επεμβατικές τεχνικές αποκατάστασης διαφόρων παθήσεων του κοιλιακού τοιχώματος (πχ. κήλες) και ενδοκοιλιακών οργάνων (π.χ. σκωληκοειδούς απόφυσης, επινεφριδίων, εντέρου κ.α), εφαρμόζει πρωτοποριακές μεθόδους με σκοπό την γρήγορη ανάρρωση του εκάστοτε ασθενή, αλλά και τον εκμηδενισμό της όποιας πιθανότητας επιπλοκών, εξασφαλίζοντας μικρότερο χρόνο αποθεραπείας.