Η Γουβιανάκη Άννυ είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό γραφείο "AG Center" στη Νέα Ιωνία. Αποφοίτησε από το τμήμα Διαιτολογίας - Διατροφολογίας του Αλεξανδρείου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (ΑΤΕΙΘ). Επιπροσθέτως, είναι απόφοιτη του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με ειδίκευση στα Χειμερινά Αθλήματα, και έχει ολοκληρώσει μεταπτυχιακές σπουδές στη Φυσική Δραστηριότητα για Ειδικούς Πληθυσμούς. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι πιστοποιημένη "Hatha Yoga Instructor 500h RYT Yoga Alliance" από το Yoga and Budo Center και "Σύμβουλος Ανθοϊαμάτων (BFRP)" από το Bach Centre της Αγγλίας, καθώς και στην Ενεργειακή Θεραπεία (Pranic Healing, Scalar Prana, Reiki Master), υπό την αιγίδα της Pranic Healing Greece. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής της πορείας, εργάστηκε ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Περιοδικό "Health and Sports", στο Γυμναστήριο "Vis Vitalis" και στο Τηλεοπτικό Κανάλι "Body in Balance", ενώ υπήρξε Ερευνήτρια στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξανδρείου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (ΑΤΕΙΘ). Επιπλέον, διετέλεσε Υπεύθυνη σε θέματα διατροφής και προπονητικής στην Ελληνική Ομοσπονδία Ορειβασίας - Αναρρίχησης (ΕΟΟΑ) και συμμετείχε στην εκπαίδευση γυμναστών στην άσκηση, στη Yoga και σε θέματα διατροφής. Η κυρία Γουβιανάκη είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδας (ΕΔΔΕ) και του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ). Στο σύγχρονο ιδιωτικό της γραφείο, με έμφαση στις ιδιαίτερες ανάγκες του κάθε διαιτώμενου, αναλαμβάνει υπεύθυνα τον σχεδιασμό εξατομικευμένων διαιτολογίων για απώλεια βάρους, παιδική διατροφή, καθώς και κλινική διατροφή για άτομα με υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη και χοληστερόλη.