Ο Γρίβας Ευσέβιος είναι Οδοντίατρος, Προσθετολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό οδοντιατρείο "Dental Project" στους Αμπελόκηπους. Είναι απόφοιτος της Οδοντιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και έχει ολοκληρώσει μεταπτυχιακές σπουδές στο University of Manchester της Αγγλίας, με γνωστικό αντικείμενο την Ακίνητη και Κινητή Οδοντοπροσθετική. Επιπροσθέτως, είναι κάτοχος πτυχίου Νοσηλευτικής από τη Σχολή Αξιωματικών Νοσηλευτικής (ΣΑΝ), καθώς και του Σχολείου Αεροπορικής Ιατρικής. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής του πορείας, εργάστηκε ως Νοσηλευτής στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών και στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας, όπου, στη συνέχεια, διετέλεσε Οδοντίατρος του Οδοντοπροσθετικού και του Γναθοχειρουργικού Τμήματος. Επιπλέον, υπηρέτησε ως Οδοντίατρος στο Οδοντιατρικό Τμήμα της Πολυκλινικής Ολυμπιακού Χωριού και ως Προϊστάμενος του Οδοντιατρείου της Σχολής Ικάρων. Από το 2013 έως και σήμερα, διατελεί Επιμελητής του Οδοντοπροσθετικού Τμήματος στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας. Παράλληλα, είναι μέλος του Οδοντιατρικού Συλλόγου Αττικής (ΟΣΑ) και του British Dental Association (BDA). Στο ιδιωτικό του οδοντιατρείο, προσφέρει ολοκληρωμένη φροντίδα με έμφαση στην ποιότητα, την εξατομικευμένη προσέγγιση και τη σύγχρονη τεχνολογία. Στην ομάδα του οδοντιατρείου συμμετέχουν οδοντίατροι με εξειδίκευση στην ενδοδοντία, την περιοδοντολογία, την προσθετική και την ορθοδοντική, προσφέροντας ολοκληρωμένη φροντίδα με γνώμονα την επιστημονική αρτιότητα και τον σεβασμό στις ανάγκες κάθε ασθενούς.
