Η Ηλιάδου Ελισάβετ είναι Παθολόγος - Διαβητολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στη Νέα Σμύρνη. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Padova της Ιταλίας όπου εκπαιδεύτηκε στο τμήμα Μεταβολικών Νοσημάτων και Διαβήτη, αποκτώντας κλινική εμπειρία στην αντιμετώπιση διαβητικών και παχύσαρκων ασθενών, ενώ παράλληλα διεξήγαγε ερευνητικό έργο στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών στους διαβητικούς ασθενείς. Έλαβε την ειδικότητα της Παθολογίας από το Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ο Ευαγγελισμός" και την Πολυκλινική Αθηνών. Εξειδικεύθηκε στη Διαβητολογία στην Ενδοκρινολογική Κλινική και στο Διαβητολογικό Ιατρείο του Αντικαρκινικού Nοσοκομείου Πειραιά "Μεταξά". Έλαβε μεταπτυχιακή εκπαίδευση στην αντιμετώπιση των Διατροφικών Διαταραχών και της Παχυσαρκίας από το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών υπό την αιγίδα του National Centre For Eating Disorders της Αγγλίας, για τη λήψη του διπλώματος Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity. Είναι επίσης κάτοχος μεταπτυχιακού στην "Αισθητική Ιατρική και Θεραπευτική" των Πανεπιστημίων Torino και Camerino της Ιταλίας. Εργάστηκε ως επιμελήτρια στη Παθολογική Κλινική του Νοσοκομείου Metropolitan, στο οποίο μέχρι σήμερα διατελεί επιστημονικός συνεργάτης. Υπήρξε υπεύθυνη του τμήματος Διαβήτη, Παχυσαρκίας και Μεταβολισμού της Βιοκλινικής Αθηνών. Έχει συμμετάσχει σε πλήθος εκπαιδευτικών μαθημάτων, εγχώριων και διεθνών συνεδρίων, συμποσίων, σεμιναρίων και στην εκπόνηση εργασιών, που έχουν παρουσιαστεί σε διεθνή, πανευρωπαϊκά και πανελλήνια συνέδρια και έχουν δημοσιευτεί σε έγκυρα ευρωπαϊκά και διεθνή περιοδικά. Είναι μέλος της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας, της Ελληνικής Εταιρείας Λιπιδιολογίας, της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης και της Ελληνικής, Ευρωπαϊκής και Παγκόσμιας Εταιρείας Παχυσαρκίας. Η γιατρός διαθέτει πολυετή εμπειρία και αντιμετωπίζει περιστατικά σε όλο το φάσμα της Παθολογίας και Διαβητολογίας, δίνοντας προτεραιότητα στην έγκαιρη διάγνωση και την πρόληψη.