Ο Κακούρος Δημήτρης είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό γραφείο "The Nutri Hall" στη Νέα Σμύρνη. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλίας (Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας) και παρακολουθεί μεταπτυχιακό πρόγραμμα στη "Μοριακή Διατροφή" στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Επιπλέον, έχει λάβει Πιστοποίηση στην "Αθλητική Διατροφή" από το Barça Innovation Hub της Ισπανίας. Μετά την ολοκλήρωση της πρακτικής του άσκησης στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό", εργάστηκε ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Ιδιωτικό Διαιτολογικό Γραφείο "Πρότυπο Κέντρο Ευεξίας" ενώ διετέλεσε Υπεύθυνος του Διαιτολογικού Τμήματος στο Κέντρο Αισθητικής και Αδυνατίσματος "Medi Jeunesse", αναλαμβάνοντας περιστατικά διαχείρισης βάρους και παχυσαρκίας. Επιπροσθέτως, έχει υπάρξει Διδάσκων Διατροφής και Διαιτολογίας στο ΙΕΚ ΑΛΦΑ, καθώς και σε εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Υπουργείου Παιδείας, με ομιλίες σε δημοτικά σχολεία με θέμα "Φρούτα, γάλα και λαχανικά - θησαυρός για τα παιδιά". Στο ιδιωτικό γραφείο του, παρέχει εξατομικευμένες υπηρεσίες για τον σχεδιασμό διαιτολογίων, έχοντας ως στόχο τη διασφάλιση μια υγιούς και ισορροπημένης σχέσης του διαιτώμενου με το φαγητό και την πλήρη επίτευξη του τελικού στόχου.