Η Κουρή Ειρήνη είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στη Νέα Σμύρνη. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στη Διατροφή και Άσκηση του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Συνεργάστηκε για 3 χρόνια με την Ακαδημία Π.Α.Ε. Πανιώνιος, δίνοντας οδηγίες διατροφής σε μικρούς αθλητές και εφήβους και έχει κάνει πολλές ομιλίες για τη Μεσογειακή Διατροφή σε δημοτικά σχολεία της Νέας Σμύρνης. Επίσης, η κυρία Κουρή έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων και ημερίδων διατροφής, στα πλαίσια της συνεχούς επιμόρφωσής της και είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων. Στο ιδιωτικό της γραφείο, παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες που αφορούν στη διατροφική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, αλλά και τη διατροφική υποστήριξη των αθλητών, των εφήβων και των γυναικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, καθώς και την πρόληψη ή και αντιμετώπιση παθολογικών καταστάσεων που συνδέονται με το πεπτικό ή το καρδιαγγειακό σύστημα και διατροφή για γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών.
