Ο Λάντις Γιώργος είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Παλαιό Φάληρο. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Διαιτολογίας - Διατροφής του University of Aberdeen στη Σκωτία και έχει ολοκληρώσει μεταπτυχιακές σπουδές στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με γνωστικό αντικείμενο τα "Μεταβολικά Νοσήματα των Οστών". Έχει εκπαιδευθεί και εργασθεί στο Εθνικό Σύστημα Υγείας της Μεγάλης Βρετανίας και συγκεκριμένα στα νοσοκομεία Manchester Childrens' Hospital NHS, Sedgefield Primary Care Trust NHS και Hillingdon, Hospital NHS με ειδικό αντικείμενο την αντιμετώπιση και διαχείριση του μεταβολικού συνδρόμου, του σακχαρώδη διαβήτη παιδιών και ενηλίκων. Στην Ελλάδα, εργάστηκε στο τμήμα Ενδοκρινολογίας, Σακχαρώδη Διαβήτη και Μεταβολισμού του Νοσοκομείου "Ερρίκος Ντυνάν" και στο Κέντρο Αποκατάστασης - Αποθεραπείας "Παλλάδιον" ως Υπεύθυνος για την κατάρτιση του διαιτολογίου και την εντερική σίτιση των νοσηλευόμενων ασθενών. Στο πλαίσιο της συνεργασίας του με το Ειδικό Κέντρο Εφηβικής Ιατρικής (Έδρα Εφηβικής Υγείας της UNESCO) του Νοσοκομείου Παίδων "Αγία Σοφία", καθώς και της Μονάδας Κλινικής και Μεταφραστικής Έρευνας στην Ενδοκρινολογία της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, έχει εργαστεί στην ανάπτυξη εκπαιδευτικών πλατφορμών και πρωτοκόλλων παρέμβασης στην πρόληψη και αντιμετώπιση του μεταβολικού συνδρόμου και της παχυσαρκίας, καθώς και στην αυτοδιαχείριση του σακχαρώδη διαβήτη, ενώ συμμετέχει ενεργά στην παρακολούθηση περιστατικών. Το επιστημονικό του έργο περιλαμβάνει ανακοινώσεις, ομιλίες, διδασκαλία καθώς και δημοσιεύσεις σε ελληνικά και ξένα επιστημονικά περιοδικά. Το 2017 έλαβε το γνωστικό αντικείμενο "Εφηβική Παχυσαρκία & Μεταβολισμός" από την Α' Παιδιατρική Κλινική του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχει διακριθεί με το Βραβείο της Ελληνικής Εταιρίας Εφηβικής Ιατρικής "Γεώργιος Μαραγκός" στο πλαίσιο της έρευνας του μεταβολικού συνδρόμου εφήβων.