Η Μεμή Ελένη είναι Ενδοκρινολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στη Νέα Σμύρνη. Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, από όπου έλαβε το πτυχίο της Ιατρικής και ολοκλήρωσε το διατμηματικό πρόγραμμα μεταπτυχιακών σπουδών στην "Ιατρική Ερευνητική Τεχνολογία". Μετά το πέρας των προπτυχιακών σπουδών της, εκπαιδεύτηκε στα Τακτικά Παθολογικά, Χειρουργικά και Καρδιολογικά Εξωτερικά Ιατρεία του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "ΑΧΕΠΑ" και εκπλήρωσε την υπηρεσία υπαίθρου σε Κέντρο Υγείας της Θεσσαλονίκης. Ακολούθως, ξεκίνησε την ειδικότητα της Ενδοκρινολογίας στη Β' Παθολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Γεώργιος Παπανικολάου", όπου εκπαιδεύτηκε για 2 συναπτά έτη. Μετέπειτα, μετέβη στο εξωτερικό για περαιτέρω εκπαίδευση και συγκεκριμένα στο The Carémeau University Hospital της Γαλλίας και στο Geneva University Hospital και Lausanne University Hospital της Ελβετίας. Κατά την επιστροφή της στην Ελλάδα, ολοκλήρωσε την ειδικότητά της στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ο Ευαγγελισμός", αποκομίζοντας πλούσια κλινική εμπειρία. Αξίζει να αναφερθεί πως, έλαβε επιπλέον εκπαίδευση στην Επείγουσα Προνοσοκομειακή Ιατρική από το Εθνικό Κέντρο Άμεσης Βοήθειας (ΕΚΑΒ) ενώ διατελεί Ακαδημαϊκή Υπότροφος στη Β' Μαιευτική - Γυναικολογική Κλινική του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστήμιου Αθηνών στο Αρεταίειο Νοσοκομείο. Από το 2018, συνεργάζεται με το Ιατρικό Π. Φαλήρου και την Ευρωκλινική Αθηνών, σε Κλινικές Μελέτες που αφορούν τον Σακχαρώδη Διαβήτη. Η κυρία Μεμή είναι μέλος πολυάριθμων ελληνικών και διεθνών Ιατρικών Συλλόγων και στα πλαίσια της διαρκούς κατάρτισης και εξέλιξής της, διαθέτει πλούσιο ερευνητικό έργο με δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά, τακτική συμμετοχή σε εξειδικευμένα σεμινάρια και ανακοινώσεις σε επιστημονικά συνέδρια ενδοκρινολογίας.