Ο Μπουζούκης Δημήτριος είναι Χειρουργός Οφθαλμίατρος με ιδιωτικό ιατρείο στην Κέρκυρα. Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής του Πανεπιστημίου Κρήτης και ειδικευμένος στη Χειρουργική του Καταρράκτη, στις Μεταμοσχεύσεις Κερατοειδούς και στη Laser Διαθλαστική Χειρουργική. Απέκτησε τον τίτλο της ειδικότητας στην Οφθαλμολογία από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ηρακλείου Κρήτης. Εκπόνησε Διδακτορική Διατριβή με άριστα στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης. Το 2012 απέκτησε με εξετάσεις τον Ευρωπαϊκό τίτλο ειδικότητας στην Οφθαλμολογία (Fellow of European Board of Ophthalmology) από το European Board of Ophthalmology στο Παρίσι. Μετά την ολοκλήρωση της ειδικότητας και του διδακτορικού του ειδικεύτηκε στις επεμβάσεις καταρράκτη, κερατοειδούς και διαθλαστικής χειρουργικής στο Νοσοκομείο Guy’s & St Thomas Hospital στο Λονδίνο. Διετέλεσε Επιστημονικός Υπεύθυνος στο Βαρδινογιάννειο Εργαστήριο Μικροχειρουργικής και Μεταμοσχεύσεων Κερατοειδούς του Πανεπιστημίου Κρήτης που αποτελεί τη γενέτειρα της τεχνικής Laser στη διαθλαστική χειρουργική για τη διόρθωση μυωπίας, υπερμετρωπίας και αστιγματισμού. Στο Ηνωμένο Βασίλειο εργάστηκε ως Σύμβουλος στο Νοσοκομείο Royal Surrey County Hospital και στα Νοσοκομεία Ashford & St Peter’s όπου ήταν και Επιστημονικός Υπεύθυνος του τμήματος μεταμοσχεύσεων κερατοειδούς. Έχει συμμετάσχει στη συγγραφή πολλών δημοσιευμένων επιστημονικών συγγραμμάτων, όπως επίσης και βιβλίων. Έχει πραγματοποιήσει δεκάδες επιστημονικές παρουσιάσεις σε διεθνή συνέδρια της Αμερικανικής Ακαδημίας Οφθαλμολογίας, Ευρωπαϊκής Εταιρείας Ενδοφακών και Διαθλαστικής Χειρουργικής καθώς και των Ελληνικών Οφθαλμολογικών Εταιρειών. Το 2012 βραβεύτηκε από την Ελληνική Εταιρεία Ενδοφθάλμιων Φακών και Καταρράκτη με την υποτροφία "Σπύρος Γεωργαράς" που απονέμεται σε εξαίρετους νέους Έλληνες Οφθαλμίατρους για τη διεύρυνση των γνώσεων στη χειρουργική του οφθαλμού.