Ο Νικολάου Αχιλλέας είναι Αγγειοχειρουργός - Αγγειολόγος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στην Πλατεία Μαβίλη, στον Βόλο και στην Κόρινθο. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του University of Medicine and Pharmacy "Grigore T. Popa". Είναι Υποψήφιος Διδάκτωρ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και έχει ολοκληρώσει Μεταπτυχιακές σπουδές στο ίδιο Πανεπιστήμιο και στο University of Milano - Bicocca της Ιταλίας με γνωστικό αντικείμενο τις "Ενδαγγειακές Τεχνικές". Επιπροσθέτως, κατέχει Πιστοποίηση στην "Προνοσοκομειακή Υποστήριξη Ζωής στην Αντιμετώπιση του Τραύματος (PHTLS)" από το 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας και στην "Προηγμένη Υποστήριξη Ζωής και Τραύματος (ATLS)" από το American College of Surgeons (ACS). Ο κύριος Νικολάου ειδικεύτηκε στη Γενική Χειρουργική στο Β' Χειρουργικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ελπίς" και του Γενικού Νοσοκομείου Νίκαιας "Άγιος Παντελεήμων" και έλαβε την ειδικότητα της Αγγειοχειρουργικής από την Αγγειοχειρουργική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Κοργιαλένειο - Μπενάκειο Ε.Ε.Σ". Υπηρετώντας τη στρατιωτική του θητεία, υπήρξε ιατρός Μονάδας στο Κέντρο Εκπαίδευσης Υγειονομικού του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας και στην 111 Πτέρυγα Μάχης Νέας Αγχιάλου. Ακολούθως, εργάστηκε ως βοηθός ιατρός στην Αγγειοχειρουργική Κλινική του Διαγνωστικού Κέντρου "Νέο Αθήναιον", όπου πλέον διατελεί Επιστημονικός Συνεργάτης. Στα ιδιωτικά ιατρεία του, παρέχει ένα ευρύ φάσμα υπηρεσιών υψηλού επιπέδου, έχοντας ως στόχο την καλύτερη δυνατή αντιμετώπιση ποικίλων αγγειακών και φλεβικών παθήσεων.