Ο Παντατοσάκης Εμμανουήλ είναι Γυναικολόγος - Μαιευτήρας με ιδιωτικό ιατρείο στο Μαρούσι. Είναι πτυχιούχος και Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ολοκλήρωσε την ειδικότητα Μαιευτικής – Γυναικολογίας στο Πανεπιστηµιακό Γενικό Νοσοκοµείο Αθηνών "Αττικόν". Συμμετείχε και πραγματοποίησε πλήθος μαιευτικών - γυναικολογικών χειρουργείων, καθώς και λαπαροσκοπήσεις και υστεροσκοπήσεις. Είναι Αριστούχος Μεταπτυχιακού τίτλου µε θέµα "Έρευνα στη γυναικεία αναπαραγωγή", το οποίο πραγµατοποίησε στη Β' Μαιευτική και Γυναικολογική Κλινική του "Αρεταίειου" Νοσοκοµείου, όπου διετέλεσε και επιστημονικός βοηθός με καθηµερινή παρακολούθηση στο Τµήµα Ουρογυναικολογίας. Επιπροσθέτως, υπήρξε κλινικός Βοηθός στο "Southend University Hospital NHS Trust" στην Αγγλία. Στα πλαίσια της συνεχούς κατάρτισής του έλαβε πιστοποίηση στην "Κολποσκόπηση και Παθολογία Τραχήλου" από την Ελληνική Εταιρεία Κολποσκόπησης και Παθολογίας Τραχήλου (HSCCP) και έχει παρακολουθήσει τις συνεδρίες κλινικού φροντιστηρίου µε θέµα "Υπερηχογραφική απεικόνιση 3D/4D του πυελικού εδάφους". Συµµετείχε στην πραγµατοποίηση 6µηνου Πανευρωπαϊκού Ερευνητικού Πρωτοκόλλου για εφαρµογή φαρµακευτικής αγωγής στην Ακράτεια ούρων. Έχει ολοκληρώσει επιτυχώς σεµινάριο Τραυµατιολογίας και Πρώτων Βοηθειών αναγνωρισµένο από τον Αµερικάνικο Οργανισµό Advanced Trauma Life Support (ATLS) και κατέχει τίτλο Πρώτων Βοηθειών - BLS/AED Provider Course of European Resuscitation Council. Έχει πραγµατοποιήσει πλήθος εργασιών και ανακοινώσεων και έχει συµμετάσχει και βοηθήσει στην οργάνωση πολλών ελληνικών και διεθνών Συνεδρίων.