Ο Παπαδάκης Γεώργιος είναι Ορθοπαιδικός Χειρουργός με ιδιωτικά ιατρεία στο Μαρούσι και στο Ίλιον. Έχει ανακηρυχθεί Διδάκτωρ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Charles University στην Τσεχία. Επιπλέον, έχει ολοκληρώσει μεταπτυχιακές σπουδές στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, με γνωστικό αντικείμενο τα Μεταβολικά Νοσήματα των Οστών. Με το πέρας των προπτυχιακών σπουδών του, ειδικεύτηκε στη Γενική Χειρουργική στην Α' Χειρουργική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Κοργιαλένειο - Μπενάκειο" Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός, ενώ εκπαιδεύτηκε στην Παιδοορθοπαιδική στην Α' Ορθοπαιδική Κλινική του Νοσοκομείου Παίδων "Η Αγία Σοφία". Στη συνέχεια, έλαβε τον τίτλο της Ιατρικής Ειδικότητας Ορθοπαιδικής - Τραυματολογίας από την Ορθοπαιδική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Κοργιαλένειο - Μπενάκειο" Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός, αποκτώντας εκτεταμένη εμπειρία. Παράλληλα, εκπαιδεύτηκε στις "Αρθροσκοπικές Αποκαταστάσεις Τραυμάτων" στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών, καθώς και στα "Σκελετικά Νοσήματα Παιδιών με Μονογονιδιακά Νοσήματα" στο Ιατρείο Κλινικής Γενετικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Στην επαγγελματική του πορεία έως και σήμερα, ο Ιατρός διατελεί Ορθοπαιδικός Χειρουργός στο Νοσοκομείο "Ερρίκος Ντυνάν", ενώ συνεργάζεται με την Κλινική "Doctors' General" και το Ιατρικό Περιστερίου. Επιπλέον, είναι ενεργό μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ορθοπαιδικής και Τραυματολογίας (Ε.Ε.Χ.Ο.Τ.), του Ελληνικού Ιδρύματος Οστεοπόρωσης (ΕΛΙΟΣ) και της Ελληνικής Αρθροσκοπικής Εταιρείας (ΕΑΕ). Στα ιατρεία του, τα οποία διαθέτουν σύγχρονο εξοπλισμό και διαμορφωμένους χώρους υψηλών προδιαγραφών, αντιμετωπίζει περιστατικά που καλύπτουν όλο το φάσμα της Ορθοπαιδικής και της Ορθοπαιδικής Χειρουργικής, με εξειδίκευση στην Τραυματολογία, τη Χειρουργική Σπονδυλικής Στήλης και τη Ρομποτική Χειρουργική.