Η Πρεβέντη Φανή είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στα Μελίσσια. Πραγματοποίησε τις σπουδές της στη Διαιτολογία - Διατροφή στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και εν συνεχεία τις μεταπτυχιακές της σπουδές στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία - Διατροφή στο ίδιο Πανεπιστήμιο. Κατά τη διάρκεια των προπτυχιακών σπουδών της, εργάστηκε στο Γενικό Νοσοκομείο Πειραιά "Τζάνειο", στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής "Σισμανόγλειο", στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Γεώργιος Γεννηματάς" και στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Κοργιαλένειο - Μπενάκειο" Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός, αποκτώντας πολύτιμη εμπειρία στην Κλινική Διαιτολογία. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής της πορείας, έχει διατελέσει Υπεύθυνη στο Τμήμα Κλινικής Διατροφής & Εντερικής Σίτισης της Φαρμακευτικής Εταιρείας "Medella" και στο Τμήμα Διατροφής του Αθλητικού Κέντρου "Δαΐς". Επιπροσθέτως, έχει συνεργαστεί με την Ογκολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Νοσημάτων Θώρακος "Η Σωτηρία" και με την Ομάδα υγρού στίβου του Παναθηναϊκού Αθλητικού Ομίλου. Παράλληλα με το ιδιωτικό της γραφείο, διατηρεί συνεργασία με την Ομάδα "Melissia Basketball Club". Η κυρία Πρεβέντη είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ), της Ελληνικής Εταιρείας Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού, του European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) και του European Society of Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) ενώ συμμετέχει ενεργά σε επιστημονικά συνέδρια Διαιτολογίας. Παρέχει εξατομικευμένα διατροφικά πλάνα, συμβουλευτική σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες και υποστήριξη στην επίτευξη στόχων, όπως η απώλεια βάρους ή η διαχείριση χρόνιων παθήσεων.
