Ο Τζιράρκας Δημήτριος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Αιγάλεω. Σπούδασε στο Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Ολοκλήρωσε την εξειδίκευσή του στην Κλινική Διατροφή στο Γενικό Νοσοκομείο "Ασκληπιείο" Βούλας, όπου και αποκόμισε πολύτιμη εμπειρία στα Διαβητολογικά περιστατικά και σε νεφροπαθείς ασθενείς. Επιπροσθέτως, απέκτησε εξειδίκευση σε περιστατικά Διατροφικών Διαταραχών, ολοκληρώνοντας το πρόγραμμα "Διατροφή και Ψυχική Υγεία" του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Φροντίζει να επιμορφώνεται διαρκώς μέσω σεμιναρίων και συνεδρίων για τα τεκταινόμενα στον χώρο της διατροφής και της διαιτολογίας, εμπλουτίζοντας και διευρύνοντας τις γνώσεις του. Είναι μέλος του περιφερειακού συμβουλίου Αττικής της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος και μέλος του εξελεγκτικού συνεδρίου της ίδιας ένωσης. Έχει εργαστεί ως καθηγητής στον τομέα της διατροφής σε ιδιωτικό ΙΕΚ και ως προϊστάμενος Διαιτολόγος σε Κέντρα Αδυνατίσματος. Με πολυετή εμπειρία στον τομέα της υγιεινής διατροφής και της αισθητικής, στο ιδιωτικό του γραφείο προσφέρει σύγχρονες και υψηλού επιπέδου υπηρεσίες σε όλο το φάσμα της διαιτολογικής παρακολούθησης με εξειδίκευση σε διατροφικές διαταραχές όπως η νευρογενής ανορεξία, η βουλιμία και το σύνδρομο νυχτερινής υπερφαγίας.