Η Βούλγαρη Παρασκευή Αποστολία είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στον Άγιο Δημήτριο. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στον Σακχαρώδη Διαβήτη και την Παχυσαρκία του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Μέχρι σήμερα, εκτός από τη διατροφική υποστήριξη ατόμων, έχει καταρτίσει καταλόγους φαγητού μεγάλων εστιατορίων με διατροφικά και διαιτητικά πιάτα κάνοντας και τη μακροθρεπτική ανάλυσή τους ενώ έχει πραγματοποιήσει σειρά μαθημάτων με θέμα τη Διατροφή και τις Ειδικές Δίαιτες σε συνεργασία με το Νοσοκομείο Παίδων "Παναγιώτη και Αγλαΐας Κυριακού". Στα πλαίσια των σπουδών της, συνεργάστηκε με μεγάλα δημόσια νοσοκομεία όπως το Γενικό Νοσοκομείο Νοσημάτων Θώρακος "Η Σωτηρία" και το Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό", με βρεφονηπιακό σταθμό και με εταιρεία Catering. Επιπρόσθετα, έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και σεμιναρίων Διατροφής ή και σχετιζόμενων θεμάτων με τη Διατροφή και κατέχει βεβαίωση από τον ΕΦΕΤ με θέμα τις Βασικές Αρχές στην Υγιεινή και στην Ασφάλεια των τροφίμων. Βασική της αρχή είναι η ισορροπημένη διατροφή με εξατομίκευση στις ανάγκες και την καθημερινότητα του ατόμου και υποστηρίζει τη γενικότερη υιοθέτηση ενός υγιεινού διατροφικού προτύπου που θα βοηθήσει και στη διατήρηση των αποτελεσμάτων της διατροφικής παρέμβασης. Στο ιδιωτικό της γραφείο "Nutriverse", παρέχει εξατομικευμένη διατροφική και διαιτολογική υποστήριξη με σκοπό την απώλεια, διατήρηση και αύξηση του σωματικού βάρους, την στοχευμένη απώλεια σωματικού λίπους, τη διατροφική αντιμετώπιση χρόνιων νοσημάτων, αυτοάνοσων παθήσεων και καταστάσεων που χρήζουν προσεγμένης διατροφικής διαχείρισης, την ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης και την αύξηση του μυικού ιστού, την ευεξία και ισορροπία της γυναίκας κατά την εγκυμοσύνη, τη γαλουχία και την εμμηνόπαυση, την υποστήριξη της σωστής διατροφής και ανάπτυξης των παιδιών και των εφήβων καθώς και την γενικότερη υγεία και ευεξία κατά την τρίτη ηλικία.
Βούλγαρη Παρασκευή Αποστολία
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος