Ο Βρυώνης Γεώργιος είναι Χειρουργός Οφθαλμίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στους Αμπελόκηπους. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Με την ολοκλήρωση των σπουδών του και αφού εκπλήρωσε την υποχρεωτική υπηρεσία υπαίθρου στο Περιφερειακό Ιατρείο Κατσαρού του Κέντρου Υγείας Μελιγαλά, έλαβε την Ιατρική Ειδικότητα της Οφθαλμολογίας από την Οφθαλμολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ο Ευαγγελισμός", αποκομίζοντας πολύτιμη κλινική εμπειρία. Κατόπιν, μετέβη στην Αγγλία για περαιτέρω εξειδίκευση στη Χειρουργική του Καταρράκτη στο Moorfields Eye Hospital. Κατά τη διάρκεια της παραμονής του στο Ηνωμένο Βασίλειο, απέκτησε το Ευρωπαϊκό Δίπλωμα Οφθαλμολογίας (EBOD), υπό την αιγίδα του European Board of Ophthalmology (EBO), ενώ υπηρέτησε ως Επιμελητής στον Τομέα Κερατοειδούς του Leicester Royal Infirmary. Στην πορεία της επαγγελματικής του σταδιοδρομίας, εργάστηκε ως Επικουρικός ιατρός στο Γενικό Νοσοκομείο Ρόδου "Ανδρέας Γ. Παπανδρέου". Επιπροσθέτως, διετέλεσε Επιμελητής Β' στο Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας, ενώ ακολούθως προήχθη σε Επιμελητή Α' στο Νοσοκομείο Θείας Πρόνοιας "Η Παμμακάριστος", όπου μέχρι και σήμερα κατέχει τη θέση του Διευθυντή του Οφθαλμολογικού Τμήματος. Ο Ιατρός είναι μέλος της Ελληνικής Οφθαλμολογικής Εταιρείας (ΕΟΕ), της European Society of Cataract and Refractive Surgery (ESCRS), της European Society of Retina Specialists (EURETINA), του European Board of Ophthalmology (EBO) και του General Medical Council (GMC). Στο υπερσύγχρονο και πλήρως εξοπλισμένο ιατρείο του, παρέχει ένα ευρύ φάσμα υπηρεσιών, έχοντας ως στόχο την καλύτερη δυνατή αντιμετώπιση ποικίλων οφθαλμολογικών παθήσεων.
