Ο Ζερβάκης Μανώλης είναι Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Δάφνη. To 2023 ξεκίνησε το Μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών στην Αξιολογική Ψυχοκοινωνική Συμβουλευτική του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, αφού ολοκλήρωσε τις σπουδές του στο τμήμα Κοινωνικής Θεολογίας και Θρησκειολογίας του ίδιου εκπαιδευτικού ιδρύματος. Το 2016, απέκτησε Advanced Diploma in General & Specific Coaching Skills από την Coaching Evolution Int’l Academy και εκπαιδεύτηκε στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου στη Συμβουλευτική, το Mentoring και το Life Coaching ενώ έχει πραγματοποιήσει εκπαιδεύσεις και στη Γνωσιακή Συμπεριφορική Θεραπεία (CBT), τη Συμβουλευτική και τον Επαγγελματικό Προσανατολισμό, τη Συμβουλευτική Σχέσεων και Γάμου, καθώς και στην Ειδική Αγωγή και την Κοινωνική Ανθρωπολογία. Ως πολυπράγμων, ο κύριος Ζερβάκης έχει αποκτήσει πτυχίο και στις Παραστατικές Τέχνες από το Queen Margaret University of Edinburgh και έχει εργαστεί στο θέατρο, τον κινηματογράφο, το θεατρικό παιχνίδι στο Εργαστήριο Λίλιαν Βουδούρη, αλλά και την τηλεόραση. Από το 2018 έως και σήμερα, παράλληλα με το ιδιωτικό του γραφείο, όπου πραγματοποιεί συνεδρίες Συμβουλευτικής, αρθρογραφεί σε ιστότοπους ευεξίας, είναι εισηγητής σεμιναρίων και εκπαιδεύσεων, καθώς επίσης και συγγραφε΄ας βιβλίων προσωπικής ανάπτυξης.