Η Ζερβού Ειρήνη είναι Χειρουργός Οδοντίατρος και διατηρεί ιδιωτικά οδοντιατρεία στον Πειραιά και στο Αιγάλεω. Είναι απόφοιτη της Οδοντιατρικής Σχολής του University of Comenius, Bratislava, καθώς και του Τμήματος Βιοϊατρικών και Γενετικών Επιστημών του University of Bradford στην Αγγλία. Η εκπαίδευση και η επαγγελματική της πορεία την έχουν καταστήσει ειδική σε ένα ευρύ φάσμα οδοντιατρικών υπηρεσιών, καθώς έχει συμμετάσχει σε πολυάριθμα σεμινάρια και προγράμματα συνεχούς εκπαίδευσης, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, με έμφαση στην πρόληψη, την αισθητική και τις σύγχρονες τεχνικές οδοντιατρικής. Αξίζει να σημειωθεί πως, η κυρία Ζερβού πιστεύει στη σημασία της διαρκούς μάθησης και της εφαρμογής των πιο σύγχρονων μεθόδων στην κλινική πράξη. Από το 2016 συμμετέχει ενεργά ως assistant instructor στο πρωτοποριακό πρόγραμμα στον τομέα της στοματικής υγιεινής "iTop (Individually Trained Oral Prophylaxis)", συμβάλλοντας στην εκπαίδευση οδοντιάτρων σε θέματα προληπτικής φροντίδας. Είναι μέλος του Οδοντιατρικού Συλλόγου Πειραιά (Ο.Σ.Π.) και έχει εργαστεί ως εξωτερική συνεργάτις σε ιδιωτικά ιατρεία, με έμφαση στην αισθητική οδοντιατρική. Στα οδοντιατρεία της, πάντα με γνώμονα την ασφάλεια και την εμπιστοσύνη των ασθενών της, προσφέρει εξατομικευμένες λύσεις που ανταποκρίνονται στις ανάγκες του κάθε ασθενή.