Ο Παπαφραγκάκης Χαρίλαος είναι Γαστρεντερολόγος, Ηπατολόγος, Επεμβατικός Ενδοσκόπος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Κολωνάκι. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Επιπροσθέτως, είναι κάτοχος Διπλώματος Γαστρεντερολογίας και Εσωτερικής Ιατρικής, υπό την αιγίδα του American Board of Internal Medicine. Μετά το πέρας των σπουδών του και την εκπλήρωση της υποχρεωτικής υπηρεσίας υπαίθρου στο Γενικό Νοσοκομείο - Κέντρο Υγείας Σητείας, ειδικεύτηκε στη Γενική Χειρουργική στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ελπίς". Ακολούθως, μετέβη στις ΗΠΑ, όπου ειδικεύτηκε στη Γαστρεντερολογία στο Icahn School of Medicine at Mount Sinai, στο Brooklyn Hospital Center (TBHC) και στο Mount Sinai Hospital, αποκομίζοντας εκτενή κλινική εμπειρία. Επιπλέον, εξειδικεύτηκε στην Επεμβατική Ενδοσκόπηση στο MD Anderson Cancer Center, ενώ εκπαιδεύτηκε και στην Ηπατολογία στο Columbia University Irving Medical Center και στο Jackson Memorial Medical Center. Στην επαγγελματική του πορεία μέχρι και σήμερα, διατελεί Επιμελητής της Ευρωκλινικής Αθηνών και συνεργάζεται με το Metropolitan General. Στο πλαίσιο της διαρκούς επαγγελματικής του κατάρτισης, έχει πολυάριθμες συμμετοχές σε επιστημονικά συνέδρια του κλάδου του και πληθώρα δημοσιεύσεων σε ιατρικά έντυπα, ενώ είναι μέλος ιατρικών συλλόγων τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Τα ερευνητικά ενδιαφέροντα του κυρίου Παπαφραγκάκη εστιάζονται στην ογκολογία του πεπτικού, στην επεμβατική ενδοσκόπηση παγκρέατος και χοληφόρων, καθώς και στις προχωρημένες τεχνικές πολυποδεκτομής, όπως η EMR και η ESD. Παράλληλα, ασχολείται με τον ποιοτικό έλεγχο στην ενδοσκόπηση του πεπτικού, τα ηπατικά νοσήματα και το ευερέθιστο έντερο.